Proceso de elaboración
Vendimia manual y selección cuidada en cada parcela de Jumilla. Cada variedad se elabora por separado, con control de temperatura. Después, cada vino sigue su camino:
El Goru Chardonnay: fermenta en barrica y envejece 6 meses sobre sus lías, con batonnage diario. Cremoso y con un toque tostado.
El Goru Gold: 12 meses en barricas de primer uso de roble americano y francés. Voluptuoso y especiado.
Goru 38 Barrels: 12 meses en las 38 barricas mejor seleccionadas. Elegante y complejo.