Proceso de elaboración
Vendimia manual y selección cuidada en cada parcela de Jumilla. Cada variedad se elabora por separado, con control de temperatura. Después, cada vino sigue su camino:
El Goru: de 4 a 5 meses en barrica de roble francés. Fruta fresca y tanino suave.
Goru 38 Barrels: 12 meses en las 38 barricas mejor seleccionadas. Elegante y complejo.
Goru 18 M: 18 meses en barrica nueva de roble francés y rumano. Estructura y final largo.